Chinakohleintopf

Chinakohleintopf

4 Portionen

Zutaten 200 g Zwiebeln30 g Butter250 g gemischtes Hackfleisch250 g Schweinemett200 g Möhren750 g Kartoffeln1 kg Chinakohl1/2 l Brühe1 TL PaprikaSalzPfeffer

Zubereitung:

Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten. Möhren und Kartoffeln in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden und dazugeben. Brühe angießen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.Ankochen und 20 Minuten fortkochen.

Stichworte: Chinakohl, Eintopf, Kohl, P4 *

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