Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Semmelbrsel |
| 2 | Brtchen |
| 250 g | Rindergehacktes |
| 250 g | Schweinegehacktes |
| 50 g | Kokosfett |
| 1/8 l | Milch |
| 1 EL | Mehl |
| 1 | Ei |
| 1/2 l | Fleischbr?he |
Zubereitung
Brtchen in Milch einweichen. Ausdr?cken und zum Hackfleisch geben.Geschlte, feingehackte Zwiebel und Ei reinmischen. Mit Salz undPfeffer krftig w?rzen. Rund Klopse formen. Mit dem Handballen etwasflach dr?cken. In Semmelbrsel wenden und in dem sehr heiáenKokosfett 10 Minuten auf jeder Seite braten. Klopse rausnehmen. Undwarm stellen. F?r die Soáe Mehl in den Bratfond streuen. Brunen. MitFleischbr?he aufgieáen. 7 Minuten kochen. Abschmecken. Klopse extraoder in der Soáe servieren.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 30 MinutenBeilagen:: Apfelrotkraut und Salzkartoffeln.Als Getrnk:: BierMen? 1/340