Verwandte Rezepte

• Schaumkuss-Torte

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 5 Eiweiß 1Prise Salz 200g Zucker 1Eßl. Speisestärke 5 Blatt Gelantine 500g Sahne 34-38 Minischaumküsse 1Eßl.Kokaopulver Backpapier Zubereitung Backpapier auf 2Bleche legen und darauf je einen Kreis 24cm Durchmesser zeichnen.Eiweiß und salz steif schlagen,dabei den Zucker und Speisestärke einrieseln lassen.Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Öffnung füllen.Die aufgezeichneten Kreise spiralförmig mit…

• Schinkenpastete

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 1/2 kg feines Mehl 200 g Butter 1 Ei 100 ml dicke saure Sahne gekochter Schinken 1 Zwiebel 5 Eier 1/2 l dicke gute Sahne Muskat 1/2 kg feines Mehl, 200g Butter, 1 Ei, 1/10 l dicke saure Sahne. Man macht davon einen Teig, schneidet ihn mit einem Messer in mehrere…

• Nudelsalat

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 500 g Gabelspaghetti 1 Pkg. (gläser) Mirakel- Whip 1 Ring Fleischwurst 2 Dosen Mandarinen 5 Gewürzgurken hart gekochte Eier Salz Pfeffer Zubereitung Nudeln kochen, abtropfen und abkühlen lasen. Die Soße aus Mirakel-Whip wird mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrührt. Mandarinensaft hinzugeben (ca. 1 Dose). Konsestenz ansehen + abschmecken. Wurst…

• Salbeihonig

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 500 g Honig 1 Zitrone,unbehandelt Schale und Saft 18 Stk. frische Salbeiblätter 6 Stk. Gewürznelken 1 Stk. Stangenzimt Zubereitung Die Zitrone warm abwaschen und mit einem Küchenpapier gründlich abtrocknen. Die Schale abraspeln und den Saft auspressen. Die abgeriebene Schale und den Saft gründlich mit dem Honig verrühren. Die Salbeiblätter, Gewürznelken und…

• Radieschensalat

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 3 EL Öl 2 EL Zitronensaft 1 Apfel 3 EL Vollmilch-Joghurt 1 Bund Radieschen 1/2 Kästchen Kresse 1 kl. Rettich Zubereitung Radieschen waschen, Rettich schälen, Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Alles mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Kresse mit einer Schere abschneiden, in einem Sieb waschen. Joghurt, Zitronensaft und Öl verrühren, mit…

• OMA’S KRIEGSLECKERLE

  Sep 1, 2012 Zutaten für 80 Portionen 500 g Kunsthonig 1 kg Mehl 2 P. Backpulver 125 g feingem. Nüsse je 125 g feingeschnittenes Zitronat und Orangeat 20 g Zimt 5 g gem. Nelken und ebenso Anis 200ml Milch, 1 Schnapsglas Kirschwasser oder Rum 1 Ei 250 g Zucker Glasur: 125 g Zucker und 3El Wasser Zubereitung Der…