Sandkuchen

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Zutaten für 12 Portionen

250 g Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
375 g Mehl
125 g Mondamin
1 Päckchen Und noch 1 Teelöffel Backpulver
3 EL Bis 4 Eßlöffel Rum
3 EL Milch
Etwas Zitrone

Zubereitung

Den Backofen schon mal auf Position 175°C. vorheizen. Die Lieblingsbackform vorbereiten. Die gesamten Zutaten nach und nach in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und verrühren lassen. Den Teig in die gefettete Backform füllen und 15 Minuten bei 175°C., die weiteren 30 Minuten auf Position 195°C. abbacken. Sandkuchen ist was leckeres, probier ihn mal!

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