Porree-Thunfischsoße

Zutaten für 4 Portionen

2 Porree
1 EL Öl
400 ml Brühe
100 ml Sahne
200 g Sahneschmelzkäse
2 Stk. Dosen Thunfisch ohne Öl
evtl. hellen Soßenbinder

Zubereitung

Porree putzen, in feine Ringe schneiden und in Öl anschmoren. Mit Brühe und Sahne ablöschen. Schmelzkäse darin auflösen. Thunfisch abtropfen, etwas zerpflücken und in die Soße geben. Evtl. mit hellen Soßenbinder andicken. Dazu Nudeln (z.B Spaghetti) reichen.

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