K√ľrbis-Quarktorte Mit Ananas

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Kürbis-Quarktorte Mit Ananas 1 Rezept Zutaten 250 g Mehl125 g Butter65 g Zucker1 EiFür Den Belag80 g Butter170 g Zucker1 Glas Vanillezucker4 Eigelb4 Eiweiss, steif geschlagen350 g Kürbisfleisch , geraspelt2 EL Stärkemehl1 Dos. Ananasstückchen, klein, gut abgetropftErfasst Am 21.10.00Von Barbara Langer Tv-Sendung: ” Volle – Kanne, Susanne” Zubereitung: 1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Springform damit auslegen….

Apfel Quarktorte

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Zutaten für 4 Portionen 125 g Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 1 Zitrone 1 Becher Joghurt (natur) 1 kg Quark 1 Vanille Puddingpulver 500 g Äpfel (Boskoop) 2 EL Griess Zubereitung Butter sahnig rühren. Zucker und Vanillezucker zugeben und schaumig rühren. Nach und nach die Eier und den Saft der Zitrone einrühren. Joghurt und Quark zugeben und alles schaumig rühren. Griess mit Vanille Puddingpulver mischen und unter die…

Quarktorte

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Zutaten für 12 Portionen Mürbeteigboden 300 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 125 g Butter oder Margarine 2 Ei —————————————— Belag 500 g Magerquark 1 Tasse/n Zucker 3 Eier 1 Tasse/n Öl Saft einer Zitrone 1 Pkg. Vanillepudding 500 ml Milch Zubereitung Mürbeteigboden: alle Zutaten vermengen und in eine Springform geben. Rand schön hochdrücken. Belag: Eier…

Quarktorte mit Streuseln

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Zutaten für 4 Portionen 130 ml Wasser 25 g Hefe frisch 450 g Quark 20% Fett 1 EL Zitronenschale gerieben 100 g Butter kalt 8 Gelatineblätter weiss 100 g Frutilose 30 g Butter zerlassen 200 g Dinkelvollkornmehl 250 g Sahne süss 1/2 TL Meersalz 2 EL Honig 1 TL Vanille gemahlen Zubereitung Die Hefe im Wasser auflösen und zusammen mit der Hälfte des Mehls zu einem glatten Vorteig verrühren. Etwa 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Das…

Quarktorte mit Haube

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Zutaten für 16 Portionen Für den Teig 220 g Mehl 2 TL Backpulver 80 g Zucker 80 g Butter 1 Eier 1 Prise/n Salz Für den Belag 750 g Quark 150 g Zucker 1 1/2 Päckchen Mandel-Puddingpulver 3 große Eier 1 Prise/n Salz 125 ml Rapsöl 500 ml Milch 100 g Zucker Zitronensaft Zubereitung Mehl und Backpulver durch ein Sieb streichen.Zucker,Butter,Ei, und Salz zum Mehl geben,glatt verkneten.In Folie wickeln,mindestens 30 min kalt stellen. Dann etwas größer…

Quarktorte Winzerart

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Zutaten für 4 Portionen 4 Eier 100 g Mandelblättchen 1 Päckchen klarer Tortenguss 300 g blaue Weintrauben 300 g grüne Weintrauben 250 ml Sahne 6 Blatt weiße Gelatine Saft von 1 Zitrone 150 g Zucker 2 Eigelbe 500 g Quark 1 TL Backpulver 60 g Speisestärke 120 g Mehl 140 g Zucker 2 EL warmes Wasser Für die Form: Butter Zubereitung Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Wasser…

Mandarinen-Quarktorte

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Zutaten für 12 Portionen 1 Päckchen Zitronengötterspeise – ohne Zucker – 0,5 Punkte 3 kl. Dose/n Mandarinen ohne Zucker – 0 Punkte 500 g Magerquark 0,2 % Fett – 4 Punkte 500 g Magerjoghurt 1,5 % Fett – 4 Punkte 1 Prise/n Salz 15 Stk. Süss-Stoffwürfel in wenig warmen Wasser aufgelöst – 0 Punkte 12 Stk. Löffelbusquits – 4 Punkte Zubereitung Das Rezept bezieht sich auf 12 Stücke = 12,5 Punkte, also pro…

Berner Haselnussleckerli Variante 1

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…Sie enthält daher kein Honig, ist also kein echtes Leckerli-Rezept !Wegen der Verwendung von Eiweiss und der niedrigen Backtemperatur sind diese Leckerli nicht lange haltbar !Alle Zutaten zu einem Teig zusammenfügen und 1 Tag ruhen lassen.Auf Zucker 1 cm dick auswallen, in Rhomben ausschneiden.20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze (120 bis 140 Grad) in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen. * Quelle: Betty Bossi, Gützle, Zürich 1985 **…

Kalbsplätzli mit Zitronensauce

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…ca. 5 Min. köcheln. Restliche Streifen für die Garnitur beiseite stellen. Rahm zur Sauce gießen, ca. 2 Min. köcheln, würzen. Servieren: Plätzli auf den vorgewärmten Tellern anrichten, etwas Sauce darüber gießen, garnieren. Restliche Sauce separat dazu servieren. Dazu passen: Nudeln Stichworte: Fleisch, Kalb, Zitrone ** Gepostet von: Rene Gagnaux Email: rennov221103@ch.inter.net : Schlagworte: reissalat betty bossi, Betty Bossi Rhabarberkuchen,…

Kalte gr√ľne Suppe

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…bereitung: Zwiebeln im warmen Öl andämpfen. Erbsen beigeben, mitdämpfen. Reis und Bouillon beigeben, zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln. Spinat beigeben, pürieren, auskühlen. Buttermilch darunterrühren.Zugedeckt etwa 2 Stunden kühl stellen. Rahm darunterziehen, würzen, garnieren. Stichworte: Erbse, Kalt, Reis, Spinat, Suppe : Schlagworte: amaretti rezept betty bossi, linsensuppe betty bossi