Verwandte Rezepte

• Blaubeeer-Himbeer-Pastete

  Sep 1, 2012 Zutaten für 1 Portionen 200 g Blaubeeren 200 g Himbeeren 100 g Zucker evtl.ein Viertel mehr 2 Prise/n Salz 125 g Weizenmehl 2 EL Zitronensaft 1 Prise/n Backpulver 50 g Butter, hart 2 EL Milch 1 Ei 200 ml Schlagsahne 2 EL Bourbon Whiskey (nur wenn man will ,) Zubereitung Für die Füllung die Blauberen…

• Bratwurst

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 40 g Milch 1000 g Bratwurst 1/8 l grobe Zubereitung Bratwurst zu einem Kranz oder einer groáen Brezel formen. Die Endenmit Garn fest zusammenbinden. Milch heiá werden lassen. šber dieWurst gieáen. Dann platzt sie beim Braten nicht. Margarine in derPfanne erhitzen. Die Wurst von beiden Seiten darin braten. In 15Minuten ist…

• Mexikanischer – Salsa – Dip

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 1 kg Zucchini 1 kg gemischter Paprika 500 g Zwiebeln 1 l Curry -Ketchup 1/2 l Tomatencetchup 1/4 l Salatöl 1 TL Worcestersoße 3 Tropfen Tobasco Salz und Pfeffer Zubereitung Das gesamte Gemüse in kliene Wüefel oder Streifen schneiden. Die übrigen Zutaten langsam hochkochen, nach und nach das Gemüse dazugeben und…

• Kutteln in Apfelwein – Tripes au cidre

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 1 Tasse/n Schalotten, gehackt 1 EL Butter, gesalzen 2 Eigelb, verschlagen 1 kg Kutteln, gebrüht und -bereits geschnitten, -möglichst feine Streifen 1 Tasse/n Rosinen, eingeweicht in 2 Tasse/n Cidre brut, trockener -Apfelwein Zubereitung Man zerlässt die Butter in einem Topf und brät darin die Kutteln gut durch. Dann gibt man die…

• Joghurt Dessert mit Granatapfel

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 500 g Joghurt 1 Granatapfel 4 TL Honig Aus dem Granatapfel die Kerne entfernen. Joghurt mit Honig und Granatapfelkernen verrühren und in Gläsern anrichten, mit ein paar Granatapfelkernen garnieren, kalt stellen und dann servieren. ]]>

• Newburg-Hummer mit Madeira

  Sep 1, 2012 Zutaten für 4 Portionen 2 gekochte Hummer, je ca. 675 g 2 EL Butter 1,5 dl Madeira 3 EL Fischbrühe 250 g Crème double 3 Eigelb 0,25 TL frisch geriebene Muskatnuss Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle gehackte frische Petersilie, Petersilienzweige und Zitronenspalten, zum Garnieren Zubereitung Den Ofen auf 200°C vorheizen. Hummerscheren und –beine aufknacken,…