Feiner Nusskranz

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Feiner Nusskranz

16 Stück

Zutaten 250 g Rama Culinesse200 g Zucker1/2 Fläschchen Buttermandelaroma1 Pkg. Vanillezucker4 Eier250 g Mehl3 TL Backpulver250 g gem. Haselnüsse2 EL Aprikosenkonfitüre50 g Haselnusskrokant200 ml Sahne1 Pkg. Sahnesteifganze Haselnüsse50 g Fettglasur

Zubereitung:

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Culinesse, Zucker, Aroma, Vanillezucker schaumig schlagen. Eier unterrühren. Mehl, Backpulver sowie Nüsse mischen und unterrühren. Den Teig in eine gefettete Kranzform füllen. 45-50 Min. backen. Auskühlen lassen. Den unteren Kranzrand mit Konfitüre bestreichen. Krokant andrücken. Sahne und Sahnesteif steif schlagen. Rosetten auf Kuchen spritzen. Je 1 Nuss in Mitte drücken. Glasur schmelzen. In feinen Linien auf Kuchen spritzen.

Zubereitungszeit: ca. 75 Minuten 410 kcal Eiweiß: 6 Gramm Fett: 28 Gramm Kohlenhydrate: 33 Gramm Stichworte: Kuchen, Nuss *

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