Far breton (Backpflaumenkuchen)

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Far breton (Backpflaumenkuchen)

Zutaten 100 g Mehl75 g Zucker3 Eier500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!)250 g Backpflaumen

Zubereitung:

Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verrühren.Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.

Stichworte: Mehlspeise, Pfannkuchen, Pflaume ** Gepostet von: Holger Petersen :

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