Chinakohl-Tomatensuppe

Chinakohl-Tomatensuppe

4 Personen

Zutaten 1 Chinakohl, zerkleinert3 Tomaten, klein geschnitten3 Möhren, klein geschnitten6 groß. Kartoffeln, klein geschnitten1 Zwiebel, klein gehackt4 Knoblauchzehen, klein gehacktBasilikumKümmelSalzPfefferPetersilieOregano1 l Wasser3 EL Gemüsebrühe3 EL Tomatenmarketwas Sahne

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch andünsten. Restliche Gemüse zufügen, Wasser mit Gemüsebrühe vermengen und aufgießen. Im Schnellkochtopf 10 Min.kochen. Zum Schluss Tomatenmark und Sahne hinzufügen und abschmecken.

Zubereitungszeit: 30 Minuten Stichworte: Chinakohl, Gemüse, P4, Suppe, Tomate, Vegetarisch *

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