Brombeerlikör

Zutaten für 4 Portionen

2 1/4 l Brombeersaft
1 Vanillestange ODER
6 Päckchen Vanillezucker
750 g Zucker
1 Flasche Rum ( 54%)
1 Flasche Zitronensaft

Zubereitung

Saft, Vanille, (oder Vanillezucker), Zucker aufkochen und dann wieder abkühlen lassen. Anschließend den Rum und Zitronensaft (abschmecken zwischendurch!) zugeben und in Flaschen abfüllen. Kann sofort genossen werden:-)

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