Bellini toscanese

Zutaten für 8 Portionen

1 Flasche trockenen oder halbtrockenen Sekt
1 Flasche Pfirsichmark
1 Spur Kirschsirup
Physalis zum Garnieren

Zubereitung

Ca. 1/3 bis 1/4 eines Sektglases mit Pfirsichmark füllen. Mit Sekt aufspritzen. Danach einen Schuß Kirschsirup draufgeben (dadurch entstehen die Farbschichten). Pro Glas eine Physalis auf ein Spießchen geben, und die Gläser damit garnieren. Zum Wohle!

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