Quick Chef Dips

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…aure Sahne 1 EL Paprika edelsüß Zitronensaft Salz, Pfeffer Spinat Dip 1 kleine Zwiebel 1 Becher Mayonnaise oder ein kleines Glas 1 Becher saure Sahne 1 Pack. Rahmspinat (aufgetaut und entwässert) 1 Pack. Knorr Gemüsesuppe o. Zwiebelsuppe Zwiebel Dip I 250 g Quark 1 Becher Sahne ½ Pack. Zwiebelsuppe Schnittlauch Dip 1 kleine Zwiebel 400 g Frischkäse 1 Becher Sahne 1 Knoblauchzehe 2 EL Zitronensaft Schnittlauch Salz, Pfeffer Gorgonzola Dip 100 g…

Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce

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…rstoßen. Nach zehn Minuten Dünstzeit mit dem Weißwein, Essig und der Bouillon beifügen und alles auf knapp 1 dl (bezogen auf Zubereitung für 4 Personen) einkochen lassen. Die Sauce durch ein fein es Sieb passieren, dabei die Zwiebeln sehr gut ausdrücken. In die Pfanne zurückgeben und den Senf dazurühren.Beiseite stellen. Während die Sauce kocht, die Zwiebel (2) schälen und in dünne Ringe schneiden. mit dem Mehl bestäuben. In einer beschichteten…

Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse

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…usgehöhlten Zwiebeln füllen. Das ganze Pfund Salz in eine Pfanne geben und die gefüllten Zwiebel darauf setzen, damit sie beim Garen Halt haben, und bei 180°C 30-40 Minuten im Ofen backen. Das eingelegte Gemüse leicht erwärmen und die gefüllten Käse-Zwiebeln darauf anrichten. Stichworte: Aubergine, Gemüse, Käse, Paprika, Zwiebel ** Gepostet von K.-H. Boller : Schlagworte: Betty Bossi wähen, Rezept Zwiebel-Käse- wähe, zwiebel käse wähe betty bossi

Blooming Onion (blühende Zwiebel)

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…tionen 1/4 TL Cayennepfeffer 2 TL zerdrückter Knoblauch 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Paprika 1 1/2 Tasse/n Mehl 2 TL Knoblauchpulver 4 TL Gemüsezwiebel 1 Flasche Bier 1 drittel Tasse Maizena 2 Tasse/n mehl Zubereitung Von den Zwiebeln oben jeweils die Kappe abschneiden.Die Zwiebel von oben (achtung nicht zu tief!)wie eine Orange einschneiden.Dann vorsichtig etwas von der Mitte entfernen, so dass eine offene Blüte entsteht.Einige Minuten in…

Gegrillte Kräuterhacksteaks mit Kartoffel-Zwiebel-Spießen

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…Zutaten 300 g Hackfleisch vom Schweinehals1 TL Scharfer Senf1 Ei1 Brötchen; in etwas Milch eingeweicht1/2 Bd. Petersilie; fein geschnitten2 Zweige Thymian; abgezupft2 Zweige Rosmarin; fein geschnitten10 Salbeiblätter1 klein. Zwiebel4 klein. Kartoffeln4 SchalottenSalz, PfefferSchachlikspießeErfasst Am 09.08.00 VonIlka Spiess ARD-Buffet Zubereitung: Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit Hackfleisch, eingeweichtem Brötchen, Ei, Senf,…

Hähnchenbruststreifen auf Zwiebel-Zuckerschoten

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…e dick darauf streichen und etwas andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 etwa 20 Minuten garen. Anschließend unter dem Grill oder auf höchster Stufe im Backofen leicht bräunen. Für die Zwiebel-Zuckerschoten: Zwiebeln abziehen und längs achteln.Zuckerschoten putzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten, Mirin dazugeben. Die Zuckerschoten zufügen und kurz mitschwenken. Salzen und…

Lamm an Pfeffer-Zwiebel-Ragout

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…ets Zubereitung: Zwiebeln kurz in siedendem Wasser blanchieren, dann schälen. Im heißen Öl dünsten. Apfelwein, Essig und Pfefferkörner beifügen und alles zugedeckt 20 Minuten sanft köcheln lassen. mit Salz würzen. Kalte Butter in kleinen Stücken in die Sauce rühren. Lammfilets in wenig heißer Butter beidseits je ca. 3 Minuten braten. In Tranchen schneiden und mit dem Pfeffer-Zwiebel-Ragout auf Teller arrangieren. Stichworte: Fleisch, Lamm, P4,…

Dicke Bohnen mit Zwiebel und geräucherten Mettenden

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Zutaten für 2 Portionen 1 Glas dicke Bohnen 1 große Zwiebel 2 Stk. Mettenden, geräuchert Salz, Pfeffer, getr. Bohnenkraut 1 TL Mehl, etwas Fondor 2 EL Cremefine zum Kochen 1 EL Öl zum Anbraten Zubereitung Zwiebel schälen und klein hacken, Mettenden in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen die Zwiebel darin andünsten. Jetzt die in Scheiben geschnittenen Mettenden zufügen und ca. 5 Minuten anbraten. Das Glas dicke Bohnen mit der Brühe…

Rindersteaks auf Röstbrot mit roten Zwiebel Chutney

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…szwiebel in Scheibchen schneiden. Apfel säubern, Haus ausstechen, in kleine Stücke schneiden. Hüftsteaks beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Pfanne mit Rapsöl erhitzen, Hüftsteaks langsam beidseitig auf den Punkt braten. Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in heißem Butterschmalz glasig angehen lassen, Rosinen und Apfelstücke zugeben, mit Rotwein angießen, etwas köcheln lassen. Chili und Mango-Chutney zugeben, mit einrühren, mit Rotweinessig…

Rosmarin Zwiebel

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…Zutaten für 4 Portionen 8 mittelgroße Zwiebel Stückchen Butter 1 EL Rosmarin Alufolie Zubereitung 1. Zwiebel putzen und jede mit etwas Butter und Rosmarin einzeln in die Alufolie einpacken. 2. Die Päckchen in eine Grillschüssel direkt in die glühende Kohle legen, oder auf der Seite des Grillrostes. 3. Die Päckchen öfters umdrehen. Die Grillzeit ist etwa 20 bis 30 Minuten nachdem wie die Zwiebel groß ist….