Aprikosen-Amarettini-Torte

…nn der Biskuitboden ausgekuehlt ist, wird er in der Mitte durchgeschnitten. Die Aprikosen auf dem ersten Boden verteilen, anschliessend den Sauerrahm darueber geben, den zweiten Boden aufsetzen und mit Puderzucker bestaeuben. www.kastanienbaum.de http://www.wdr.de/studio/muenster/lokalzeit/serien/kuchenbuffet/0208 0aprikosen_amarettini_torte.jhtml Stichworte: Aprikose, Backen, Obst, Torte * Schlagworte:Auf Blech versunkene Aprikosen mit Baiserhau…

Insalata di fagioli

t dem Einweichwasser im Dampfkochtopf ca. zwölf Minuten kochen, langsam abkühlen. Stichworte: Artischocke, Bohne, Erbse, Kalt, Salat ** Gepostet von: Rene Gagnaux Email: rennov221103@ch.inter.net : Schlagworte:www coopzeitung ch/rehschnitzel, currysuppe betty bossi, obstsalat betty bossi, betty bossi wiener nusstorte, omeletten süss betty bossi, mixfit betty bossi, kochen von dürren bohnen, rezepte erdbeerparfait betty bossi, salatsauce betty bos…

Erdäpfelkas

…engen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Als Brotaufstrich mit Vollkornbrot reichen. Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Käse, Kartoffel ** Gepostet von: Rene Gagnaux Email: r.gagnaux@tic.ch : Schlagworte:www coopzeitung ch/marronikuchen, www coopzeitung ch/schwarzwaelder, www coopzeitung ch/seeteufel, www coopzeitung ch/avocadosalat, marronikuchen, www coopzeitung ch/quinoa-gemüse-salat, www coopzeitung ch/datteln, www coopzeitung ch-tsatsi…

Chicoree-Roquefort-Gratin mit Linsen

Zutaten für 4 Portionen 1 EL Olivenöl 60 g Stangensellerie, dito 60 g Karotten, klein gewürfelt 150 g Roquefort 1 kg Chicoree 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 180 ml Halbrahm 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2/5 l Bouillon 4 EL Paniermehl 1/2 Zitrone 200 g Getrocknete Linsen ( ) Zubereitung (*) Sorte nehmen, die nicht eingeweicht werden muss.Chicoree rüsten, die Stangen halbieren, Strunk etwas herausschneiden. Eine Pfanne mit schwach gesalzenem Wass…

Kaninchenpfeffer mit Trockenpflaumen

Kaninchenpfeffer mit Trockenpflaumen 4 Portionen Zutaten 1 Kaninchen; zirka 1, 4 kg in Ragoutstücke zerteiltBeize5 dl Trockener Weißwein2 dl Rotweinessig1 Lorbeerblatt3 Pfefferkörner; zerdrückt3 Wacholderbeeren; zerdrücktFür Das Fleisch250 g Getrocknete Pflaumen ohne Stein2 dl Rotwein100 g Speckwürfeli1 EL Erdnussöl150 g Schalotten oder kleine Zwiebeln150 ml Beize1 dl Wasser150 g Kleine, frische ChampignonsPfefferPaprikaSalz1 TL Maizena; eventue…

Hackfleisch-Auflauf mit Bohnen

Hackfleisch-Auflauf mit Bohnen 4 Portionen Zutaten 800 g Kartoffeln250 ml Milch2 EL Butter500 g Grüne Bohnen; tiefgekühlt1 EL Dill; feingehackt1 EL Petersilie; feingehackt50 g Altbackenes Weißbrot60 g Emmentaler400 g Rindfleisch; gehackt1 mittl. Zwiebel2 Eier2 EL TomatenpüreePfefferMuskatPaprikaSalz2 EL Butter; zum Ausstreichen der Form + FlöckliNach Einem Rezept Aus DerCoopzeitung 08.01.97 Erfasst von Rene Gagnaux Zubereitung: Eine Schichtarbei…

Bananen-Avocado-Salat

Bananen-Avocado-Salat 4 Personen CROUTONS3 Scheib. Toastbrot (à ca. 30 g)1 EL Butter1 Knoblauchzehen; bis– doppelte MengeSALATSAUCE1 klein. SenfPfeffer, Salz1 Prise/n ZuckerSaft von 1/2 Zitrone2 EL Hellen Aceto Balsamico5 EL Sonnenblumenöl500 g Bananen1 Avocado, gut reif ( à 150 g)125 g Cherry-Tomaten1 klein. Frisée-Salat ( à 250 g) Zubereitung: Croûtons: Toastbrot in Würfeli schneiden und diese in der Butter goldbraun rösten. Knoblauch da…

Vinelzer Kartoffelkuchen

…bei 200 bis 220 GradC zubereitet werden. * Quelle: Coopzeitung 23/1994 erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Sat, 12 Nov 1994 Erfasser: Rene Datum: 13.01.1995 Schlagworte:Coopzeitung Rezepte, coopzeitung ch/schmorgerichte, coopzeitung ch tsatsiki, coopzeitung ch/schmorgericht, dorsch rückenfilet rezept dampf, rezepte seeländer gemüsegratin, www coopzeitung /buchweizen, www coopzeitung ch/rezept Tsatsiki, zitronenkuchen coop…

Basler Faschtewaije (Basler Fastenwähe)

…ech legen und nochmals um das Doppelte aufgehen lassen (1/2 bis 1 Stunde). Ofen auf 200 GradC vorheizen. Die Fastenwähe mit Eigelb-Wasser bepinseln, mit Kümmel bestreuen und 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. * Quelle: Nach: Coopzeitung 8/1995 Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Sat, 25 Feb 1995 Erfasser: Rene Datum: 06.04.1995 Schlagworte:filoteig coop, fastenwähe betty bossi, annemarie wildeisen brätchügeli, borschtsch

Hühnerfrikassee mit Blumenkohl und Erbsen

…etwa ein Riesling aus Franken. http://www.wdr.de/tv/service/essen/rezept/9906254.html : Schlagworte:www coopzeitung ch/lauchwaehe, marronikuchen betty bossi, rehschnitzel ch, marroni kuchen betty bossi, rezept marronikuchen, lauchwaehe, windbeuteltorte von studio münster, spargelcremesuppe coop zeitung, www coopzeitung ch/ marille, www coopzeitung ch/rezepten…